Denne gryta er utrolig god, og ikke minst sund, :D
Til denne gryta trenger du:
Ca 8 løk
1 kg oksebog
Fersk persille
2 dl vann
Salt
Pepper
Paprikapulver
Skjær opp kjøttet i passe grytebiter. Brun kjøttet i en kjele, og krydre.
Hakk opp løken i litt store gode biter, og ha den oppi sammen med det bruna kjøttet.
Hakk opp endel av persillen, og ha i.
Ha i ca 2 dl vann, og la det nå koke til kjøttet er så mørt at det faller fra hverandre.
Min mening er at jo lenger det småkoker, jo bedre blir det, :D
Hakk opp litt mer persille, og strø over rett før servering.
Server med ris. Vi skal også ha tzatziki og chillimarienerte oliven til, :)
Bon apetit!